Fesleğen Soslu Fıstıklı Tavuk

Tavuk Mutfakta kategorisinde bulunmaktadır.
A- A A+

feslegenli_tavukMalzemeler (4 Kişilik):
  • 600 gram tavuk eti
  • 1 demet fesleğen
  • 4 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • Tuz, karabiber
Hazırlanışı:

Derince bir tencerede tereyağını eritip içine irice doğranmış tavuk etini ekleyin 17-18 dakika kavurun. Sarımsakları ezin, ve doğranmış fesleğenleri zeytinyağıyla birlikte havanda veya mutfak robotunda dövün, bir süredir pişen tavuk etlerinin içine ekleyip 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp lavaş ekmeklerinin içine sararak ya da servis tabaklarına aktarıp sıcak olarak ikram edebilirsiniz.